Какими картами можно расплачиваться в Турции

Достопримечательности Турции

Собор Святой Софии — символ великой Византии. Собору больше тысячи лет, за это время он успел побыть и православным храмом, и мечетью. Расположен в центре Стамбула, напротив Голубой мечети — главной в городе.

Дворец Долмабахче в Стамбуле считается самым нетурецким: благодаря барочной архитектуре он больше напоминает Петергоф, чем типичную резиденцию султана. Внутрь можно попасть в составе экскурсии. По возможности советую полюбоваться на дворец с воды, например во время прогулки по Босфору на кораблике.

Эфес — город-музей с находками римского периода, например крупнейшим театром древнего мира и изящным храмом Адриана.

Троя — еще один античный город-легенда, который 9 раз был разрушен и построен заново. Кроме руин там есть Музей раскопок и деревянная копия Троянского коня. Для полноты ощущений в него даже можно забраться.

Памуккале — природный памятник с белоснежными террасами из травертина, то есть известковой горной породы. Рядом находится античный город Иераполис с римским театром и популярной у туристов ванной Клеопатры — бассейном с термальной водой.

Памуккале переводится с турецкого как «хлопковая крепость» — такое название появилось благодаря ослепительно-белому цвету травертина

Ликийская тропа — пеший маршрут вдоль побережья древней Ликии длиной около 540 км. На тропе множество интересных мест, куда можно съездить с экскурсией или самостоятельно. Например, знаменитые гробницы, высеченные в скалах, в городе Мира рядом с современным Демре. Или мистическая гора Химеры — Янарташ, из недр которой день и ночь вырываются языки пламени.

Зеленый каньон — искусственное водохранилище в горах Тавры. Там можно порыбачить или просто полюбоваться огромной арочной плотиной. Купаться прохладно: температура воды не превышает +12 °C.

Какой картой сбербанка можно пользоваться в Турции?

Перед россиянами, которые планируют провести свой отпуск за границей, возникает вопрос, можно ли в Турции расплачиваться картой Сбербанка. Стоит ли с собой ее брать или лучше все же наличка? Безналичные расчеты намного безопаснее, но они не всегда возможны. Так, на рынках местные торговцы принимают только наличные. Поэтому во время путешествия можно рассчитаться кредиткой в торговых центрах, ресторанах, кафе, и часть средств взять с собой наличкой (доллары, лиры или евро).

Можно ли в Турции расплачиваться картой Сбербанка и как?

Турция является любимым местом отдыха россиян. В этой стране предлагают качественный сервис по доступным ценам. Планируя отпуск, наши сограждане интересуются, подходит ли для расчетов на ее территории кредитная карта Сбербанка. Пластик этого финансового учреждения есть практически у каждого.

В 2018 году никаких проблем с расчетами на территории данного государства не возникнет. В крупнейших городах во всех торговых центрах, кинотеатрах, кафе и ресторанах установлены терминалы. В них можно расплатиться за приобретенные товары и услуги. При необходимости туристы снимут и наличные. Недостатка в банкоматах нет. Они работают круглосуточно и имеют достаточные суммы наличных.

Какую карту взять с собой в Турцию?

Чтобы ваш отпуск не омрачили никакие неприятные сюрпризы, необходимо учитывать следующие рекомендации:

1. В путешествие нужно брать карту высокого класса. Премиальные клиенты могут бесплатно получить страховой полис. По желанию им выдается Priority Pass . Имея ее на руках, можно пройти в ВИП-зал в аэропорту и пользоваться всеми предлагаемыми там услугами за небольшую плату.
2. «Кредитка» или «дебетовка» – значения не имеет. Этот выбор в первую очередь продиктован финансовыми возможностями ее владельца. Если он планирует отдыхать «на широкую ногу» и не ограничивать себя в денежных средствах, то лучше пользоваться кредитку. Её желательно использовать только для безналичных расчетов. На эти операции распространяется действие льготного периода, продолжительность которого составляет 50 дней.
3. Если у вас ее еще нет, то выпуск нужно заказывать заранее. Именная карта будет готова через 10 дней. Перед поездкой ее нужно активировать и уточнить размер установленных лимитов на расходные операции.

Для клиентов со средним уровнем доходов Сбербанк предлагает классическую Визу. По карте Виза нет комиссии за выпуск и обслуживание, а процентная ставка от 23,9 до 27,9% годовых.

Также можно открыть кобренд «Аэрофлот». Оплачивая кредиткой билеты, клиент получает мили. Их можно обменять на подарки.

Счет лучше открывать или в рублях, или в долларах. Без конвертации доллара в лиры обойтись нельзя. Если у клиента уже есть наличные в долларах, то оформлять продукт нужно в этой валюте.

Цены на развлечения

Прогуливаюсь в древнем Эфесе — история завораживает!

Теперь про цены в Турции для тех, кто собирается разнообразить пляжно-отельный отпуск историческими трипами и другими развлечениями.

Можно самим добираться до каких-то местных достопримечательностей — тогда заранее стоит просчитать стоимость дороги и входных билетов (если есть). Отдельно по курортам в подразделах к блогу расписала.

Лично я брала экскурсии, включающие обед (цены на одного):

• Демре-Мира-Кекова — $20
• Огни Химеры (гора Янарташ) — $20
• Эфес — $40

Самостоятельно ездила из Кемера в Фазелис (входной билет стоил 20 лир), Анталию, из Гюмбета в Бодрум (пару раз даже пешком). Строить самим маршрут интересно, организованной экскурсией удобнее.

Еще из популярного:

• Каппадокия — от $40
• Памуккале — от $40
• Грин Каньон — $40—$70

Цены на развлечения для более активных туристов: дайвинг (от $30), рафтинг (от $40), сафари (от $25). Расслабиться можно на хамаме (от $15).

Общественный транспорт. Ценники на проезд на не дальние расстояния в пределах 3-5 лир в одну сторону. Например, между поселками одного курорта: Кемер-Чамьюва или Кемер-Текирова.

Шопинг. Расходы на магазины и сувениры тоже от вас зависят: остановитесь на побрякушках или купите еще специй, чай и одежду. Мой журнал трат из крайней поездки ближе к концу статьи.

А это мы заезжали на керамическую фабрику, взяли сувениров

Цены на еду в Турции

Мне иногда надоедает шведский стол и я нет-нет, да забегу в местные кафе или рестораны. В Кемере это был Tavuk Dunyasi (меню на турецком, если что). Наш чек на двоих = 48 лир, недорого. Брали блюдо из картофеля+курицы+салата и чай.

Средние цены в заведениях (в лирах):

В магазины (Sok, Migros) и на рынок тоже забегали ради любопытства, но ничего особенно не брали. Примерные цифры с прилавков, 2020 год:

А уж сколько денег нужно брать в Турцию с собой — смотрите по потребностям:)

Выгодно ли снимать деньги с карты в Турции

Итак, если вы собрались на море в Турцию, я бы советовал поступить так – возьмите с собой карту Сбербанка VISA. Это будет выгодно по нескольким причинам:

• во-первых, она принимается для оплаты практически везде;
• во-вторых, когда нужны наличные, вы больше сэкономите, если снимете деньги в Турции;
• в-третьих, основная валюта конвертации VISA – доллар.

Снимать наличные в Турции с карты выгоднее, чем покупать доллары в России, а затем делать обмен валюты за границей на турецкие лиры. Если не верите мне на слово, попробуйте приобрести валюту в нашей стране. А потом в Анталии или Стамбуле обменять доллары на лиры. Вы убедитесь, что если бы вы не везли наличку, а снимали ее в банкомате уже на месте, то сэкономили бы намного больше.

Другой нюанс состоит в том, что в России мы не ощущаем особой разницы между картой Виза и Мастеркард. Но когда нужно выехать за границу, здесь основная валюта играет важную роль. Сейчас объясню почему.

Деньги на вашем банковском счету хранятся в рублях. Но при обмене на другую валюту конвертация происходит через основную. Поэтому, снимая наличку в банкомате, рубли на вашей карте VISA при обмене пройдут такую цепочку: «рубль – доллар – лира». Если пользоваться Mastercard, то в эту схему между рублем и долларом добавится еще и евро, за что спишется дополнительная комиссия.

Хотя, если у вас Мастеркард, без наличных денег вы тоже не останетесь. Проблемы могут возникнуть, когда «не зная броду», вы взяли с собой только такие карты как:

• Maestro;
• Cirrus;
• VISA Electron;
• МИР.

В основном они предназначены для обслуживания в пределах родной страны.

По возможности, лучше оформить кобейджинговую банковскую карточку, которая работает в двух платежных системах, например «МИР-Mastercard». Но если у вас в наличии только МИР, расскажу, как выходить из ситуации в этом случае.

Полезные советы туристам

Тем, кто впервые отправляется на отдых на турецкие пляжи, стоит придерживаться определенных правил, помогающих избежать недоразумений или негативных ситуаций. Например, в обменниках кассиры принимают неповрежденные чистые купюры без посторонних надписей. Нормальной практикой при отсутствии мелкой разменной монеты является предложение взять конфетки или жвачку.

Когда на витрине выставлена цена в евро или долларах, то не стоит стесняться и уточнять ее в лирах. Указанная сумма практически всегда будет более выгодной в местных деньгах. Турки не любят, когда предлагаете крупную купюру за мелкий недорогой товар. Желательно заранее разменять банкноты, чтобы расплачиваться в магазинах.

Это правда, что в Турции любят торговаться. Вам будут рады уступить, если берете несколько товаров. За каждый последующий предоставят хорошую скидку, поэтому изначально не бойтесь скидывать при крупных тратах итоговую сумму чуть ли не пополам, особенно если уверены, что ценник явно завышен. Это нормальная практика для восточных стран.

Жилье

Отели на курортах нужно выбирать не только по количеству звезд, но и по отзывам: звезды владельцы часто присваивают отелям сами. В дорогой «пятерке» можно столкнуться с невкусной едой, разбавленным алкоголем, плохой звукоизоляцией и отсутствием уборки в номере. И наоборот, отель с тремя звездами может запомниться как идеальное место для отдыха. Персонал во многих отелях на популярных курортах говорит по-русски. Обычно об этом тоже пишут в отзывах.

В основном в Турцию едут по путевкам, чтобы отдыхать по системе «все включено» с неограниченным шведским столом и алкоголем. В сезон остановиться на побережье в отеле с завтраком стоит от 3000 Р, а по системе «все включено» — от 7000 Р. Выгоднее брать тур: неделя отдыха вдвоем обойдется минимум в 30 000 Р с перелетом, трансфером из аэропорта и отелем «все включено». Чем ближе к дате вылета, тем дороже путевка.

Чтобы сэкономить на туре, лучше покупать его минимум за полгода: отели делают скидки на размещение. Скидка может составить 30—50% от цены в сезон. С путевками по системе «фортуна» в Турции лучше быть осторожнее: часто попадаются неудачные отели. Об этом мы рассказывали в отдельной статье.

Цены на отели в Стамбуле начинаются от 2000 Р за ночь. За эти же деньги можно арендовать апартаменты на «Эйр-би-эн-би». В Каппадокии цены выше — от 4000 Р за ночь в отеле. Зато большинство из них расположены в настоящих пещерах. Кровать в хостеле в популярных городах будет стоить от 500 Р.

Можно ли рассчитываться рублями в Турции?

До недавнего времени (еще лет пять назад) российскими рублями можно было расплачиваться на месте. Но сейчас, с колебаниями курса валют в Турции и в России, становится не выгодно брать с собой рубль на отдых и расплачиваться им там.

Рубль могут принять в качестве оплаты, но посчитают по абсолютно невыгодному курсу для вас. Иногда после совершения обмена с рублей на лиры можно потерять до 20-30 процентов от возможной суммы.

Рекомендации.

• В Турцию рубли и гривну брать сейчас не целесообразно.
• На первое время можно взять с собой (из своей страны) небольшую сумму в турецких лирах. Она может понадобиться сразу по прибытию в Турцию при оплате, например, такси или совершения небольших покупок. Затем уже можно обменять свои доллары или евро в удобном банкомате в Турции.
• Брать с собой доллары и евро. Расплачиваться или обменивать их можно по всей стране.
• Запаситесь купюрами мелкого достоинства. Возможно вам понадобится оплатить на месте какую-то мелкую услугу – дать официанту чаевые, купить бутылку воды, другое.
• Не забывайте, в глубине страны, в крупных городах, торговых центрах и так далее лучше расплачиваться лирами.
• Пластиковыми картами любых популярных систем (Visa, MasterCard) можно пользоваться во всех крупных городах Турции, а также по всей курортной зоне.
• При снятии с карты наличных взимается комиссия. Единоразово снять можно сумму эквивалентную 400$ или 300€.
• Если вы купили тур в Турцию по системе «All inclusive», совершать какие-то крупные покупки не собираетесь или не хотите интенсивно путешествовать по стране, то в качестве налички лучше всего взять с собой небольшую сумму в долларах и пластиковую карточку.
• Национальная валюта Турции – лиры – за пределами страны не пользуется популярностью. И потому, если к окончанию отпуска у вас на руках осталась крупная сумма в лирах, обменяйте её на доллары, евро или даже рубли.

Удачного отдыха и приятных покупок.

Пластиковая карточка в Турции

На данный момент пользоваться пластиковыми банковскими карточками в Турции удобно, особенно если соблюдаешь несколько простых правил.

1. Перед выездом на отдых в Турцию уточните в банке, где вам выдавали карточку, условия её использования на территории этой страны. Возможно вам для удобства понадобится открыть международную валютную карточку.
2. Там же, в банке, выясните наличие какой-либо комиссии банка во время оплаты картой. Например, будет ли присутствовать комиссия, если вы оплатите карточкой товар в магазине. Зачастую в Турции при оплате товаров и услуг комиссия банка отсутствует. Только возможны потери при конвертировании валюты. Уточните с какой валюты (доллар или евро) будет конвертация на турецкие лиры.
3. При снятии валюты с карты в банкомате комиссия за снятие составляет от 3% до 5% от общей снятой суммы. Если у вас пластиковая карта Сбербанка России и вы будете в Турции снимать деньги в DenizBank, то комиссии за снятие не будет. Банкоматы DenizBank есть в Стамбуле, Анталии, Алании, Сиде и в других городах Турции. Всего пунктов обмена валют от DenizBank и банкоматов этого банка более 4000 по всей стране. Если вы используете карты Electron и Maestro, то комиссия DenizBank при снятии наличных будет составлять примерно 0,75%.

Где лучше менять доллары и евро на лиры в Турции

Самый удобный способ получения наличных турецких лир — съем с банковской карты в банкоматах. Но он не самый выгодный из-за банковских комиссий 4-8%, которые были введены в 2019 году. Выгоднее валюту менять в отделениях банков, банкоматах или крупных торговых сетях. Старайтесь не менять больших сумм в обменниках аэропортов (если будете брать такси, то платить можно валютой) и на ресепшен отеля — курс плохой.

Ниже перечислены основные способы обмена валюты и получения наличных лир с плюсами и минусами.

1. Банки.

Плюсы:

• самый выгодный курс обмена валюты,
• надежность.

Минусы:

• нужен паспорт, также могут потребовать налоговый номер;
• ограничение по минимальной (может быть и 1000$) и максимальной сумме;
• очереди (обмен валюты в отделениях банков у сторонних лиц — одна из самых низкоприоритетных операций);
• время работы с 8:30 до 17:30 (перерыв с 12:00 до 13:30), закрыты в субботу и воскресенье.

2. Банкоматы банков.

Банкоматы некоторых банков в Турции позволяют производить обмен валюты без использования карты — на 2019 год это, например, Ziraat Bankası, DenizBank, Türkiye İş Bankası. Единственное, надо искать банкоматы с купюроприемником, так как тех, что ориентированы только на выдачу наличных, значительно больше. При использовании карты банкоматы часто предлагают меню на русском или хотя бы английском языках.

Плюсы:

• банковский курс,
• работают круглосуточно,
• расположение,
• не требуется паспорт,
• нет ограничений по сумме.

Минусы:

Как сэкономить на поездке в Турцию

Чтобы почувствовать местный менталитет – отправляйтесь на база. Если увидите товары без ценников, можете смело торговаться. Делайте вид, что товар слишком дорогой и вы спокойно обойдетесь без него, тогда продавец может хорошо скинуть цену.

Если вы хотите недорого и вкусно поесть, выбирайте столовые или рестораны не на главных улицах. Иногда в закоулках, казалось бы в тупике, работают неприметные ресторанчики с низкими ценами.

Дешево можно перекусить в patisserie (булочных). Там есть домашняя выпечка и напитки. Перекус обойдется максимум в 10 лир.

Дешевле ездить в туры группами через турфирму. Самостоятельно из-за незнания местности и языка можно потратить намного больше, чем планировалось.

Какую валюту брать в Турцию

Турцию условно можно разделить на курортную и некурортную части. Валюта в ходу только в курортной части Турции. Это там, где находятся поселки на море с отелями по системе «все включено», за пределами городов Кемер, Анталья, Аланья, Мармарис и т.д. Здесь цены часто указаны и озвучиваются в евро или долларах, продавцы могут при вас пересчитать в любую валюту и принять в ней без всяких проблем. Часто даже спрашивают, в чем назвать цены. Тем не менее, в большинстве случаев платить выгоднее лирами. Это происходит в том числе и потому, что лира падает к евро и доллару быстрее, чем продавцы успевают адаптироваться к новому курсу. В крупных населенных пунктах и городах, где живет местное население, в ходу лира. Но в кафе и магазинах также могут принять валюту, но по курсу из головы и не в вашу пользу.

В Турцию предпочтительнее брать евро или доллары, или обе валюты в каком-то соотношении сразу. Именно в этих валютах обычно указаны цены, и на них установлен самый лучший курс обмена. Рубли, гривны и т.п. валюту лучше оставить дома или положить на банковскую карту и ей платить.

В разных регионах курортной части Турции свои предпочтения. Например, Сиде — «немецкий» регион, и там больше в ходу евро, Кемер — «русский», и там в ходу доллары, в некоторых местах принимают рубли и даже гривны. Брать в Анталью, Кемер чуть предпочтительнее доллары, в Сиде, Бодрум, Даламан и Мармарис — евро, поскольку ценники часто указаны в них. Но в любой лавке вам быстро пересчитают цены между валютами, что, правда, может быть не всегда в вашу пользу.

Вне курортной части Турции хождение валюты не распространено, там в обязательном порядке надо менять валюту на лиры либо платить картой, в том числе в Стамбуле. Хотя, например, таксисты из аэропорта могут взять в валюте, что чаще всего опять же будет не в вашу пользу.

Если вы приехали в Турцию по путевке «всё включено» и не планируете крупных покупок, то не спешите менять валюту на местные деньги. В отелях и на экскурсиях вполне можно расплатиться долларами или евро. Также это возможно в торговых центрах и некоторых магазинах. Да и во всех остальных местах (даже в автобусе, где правда возьмут и сдадут в лирах по плохому курсу) можно давать валюту. Желательно иметь мелкие доллары и евро, чтобы платить без сдачи, так как часто её дают в лирах, естественно, по невыгодному вам курсу.

Заметим, что часто можно вообще платить рублями: в отелях, больших торговых центрах, ресторанах (рассчитанных на туристов).

Сколько стоит перелет и проживание в Турции

Самый популярный курорт в Турции — Анталия. В разгар сезона (июнь, июль, август) в Анталию летают чартеры из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Екатеринбурга, Самары и Казани.

Авиаперевозчики: Победа, Аэрофлот, S7 Airlines, Utair, Уральские авиалинии, Pegasus Airlines.

Стоимость билетов начинается от 4 000 руб, самые дорогие — 15 000 руб.

Точнее цены можно посмотреть в окне ниже:

Стоимость жилья

Снять комнату или квартиру в Турции на короткий срок очень трудно, а даже если такая и попадется, то по ценам выходит, как проживание в отеле.

Но если отпуск планируется больше, чем на месяц, выгодней арендовать квартиру, чем жить в отеле. Летом найти свободную квартиру у моря почти невозможно. Обычно их бронируют сильно заранее.

За однокомнатную квартиру в Кушадасы владельцы просят от $400 в месяц. В Анталии цены на студии доходят до $1000. Но такие апартаменты размещены в закрытых «сите», где есть охраняемая парковка, бассейн и тренажерный зал. В малопопулярных курортах, например в Дидиме, можно найти квартиру за 300$. Но будет она в городе, на расстоянии 4-6 км от моря.

Сколько стоит еда и какие цены в турецких кафе

Продукты в Турции стоят дешево. Если хотите сэкономить, готовьте самостоятельно.

Фрукты на турецком базаре / фото автора

Сколько денег брать в Турцию на еду?

Овощи и фрукты дешевле покупать на базарах, но их привозят в определенные дни. Нужно будет выяснить, в какие именно.

Дешевые супермаркеты: Bim, Şok, A101. Дорогие: Migros, Carrefour, Macrocentr.

Цены на продукты в Турции:

• курица — около 20 лир;
• красное мясо – от 50 лир за кг;
• хлеб – 1,25 лир, цельнозерновой – 3,5-8 лир;
• макароны – 1,80-9 лир;
• булгур – 4,5-8 лир;
• рис – 12-17 лир;
• картофель – 1,5 лир;
• лук – 1,60 лир;
• яйца 10 шт – 8-12 лир;
• оливки – 12-25 лир/кг;
• сыр – 20-45 лир/кг;
• тост с сыром и колбасой – 10 лир;
• сэндвич с колбасой – 15 лир;
• рис с салатом и курицей – 28 лир;
• рыба с овощами – от 35 лир;
• паста с соусом – от 23 лир;
• пиво – от 12 лир за 0,5 л;
• вино – от 30 лир за бутылку.

Если готовить самостоятельно, на двоих в день будет уходить примерно 60 турецких лир. А вот если питаться в кафе и ресторанах, выйдет в 2 раза дороже.

Дешевле всего питаться в торговых центрах.

В ресторане придется заплатить от 40 лир за одно блюдо, плюс салаты и напитки. На двоих такой ужин обойдется минимум в 120 лир.

Какая лучше, кредитная или дебетовая?

Многих интересует, какими картами можно расплачиваться в Турции, если она рублевая: кредитными или дебетовыми. Для проведения безналичных операций лучше кредитная, поскольку можно всегда потратить определенный кредитный лимит, и затем уже расплатиться дома постепенно. Но если вы собираетесь снимать наличные с банкомата, то за это с кредитки идёт большой процент комиссии, а с дебетовой он будет меньше.

Поэтому специалисты рекомендуют брать в путешествие 2 карты ещё и по причине того, что один пластик может быть случайно утерян в дороге. Тогда в онлайн банкинге можно перевести деньги на другую карточку, и использовать ею до конца путешествия, ведь восстановить утерю в Турции будет невозможно, пока вы не приедете домой.

Перед поездкой внимательно изучите условия по своему пластику, узнайте, какие банк берет комиссии за снятие денег за границей. Можно заказать специальный пластик для путешествий, например, неплохие условия предлагает карта Тинькофф, в Турции или любой другой при обналичивании денег комиссия нулевая. Кроме того, у нее есть неплохой кэшбэк, который поможет вам возместить затраты по комиссиям.

Какую валюту в Турции 2020 принимают

Турцию условно можно разделить на две части — туристическую и нетуристическую. В нетуристической Турции нужно платить только лирами. Нигде у вас не примут рубли, доллары и евро.

Какую валюту брать в Турцию в 2020 году на популярные курорты? В туристической Турции принимают все — евро, доллары, лиры, рубли и банковские карты. Причём доллары и евро официально приравнены к национальной валюте, а остальные деньги принимают «за компанию». Здесь в любом месте для вас найдётся сдача в любой валюте, только плати. Доллары и евро принимают во всех отелях, кафе, магазинах и супермаркетах, рубли принимают на рынках и в некоторых магазинах, картой можно расплачиваться везде, причем даже на рынке может быть банковский терминал. Правда, платить через терминал на рынке рискованно — могут снять сумму больше, а так как в роуминге смс оповещения могут приходить позже, вы это не сразу заметите.

Не везде, конечно, будет выгодно платить в валюте, а не в лирах. Поэтому надо разобраться, где и в какой валюте лучше расплачиваться в Турции.

Еда

Традиционные блюда. Кебаб — главное турецкое блюдо, которое в каждом регионе готовят по-своему. Классический донер-кебаб — это то, что в России называют шаурмой или шавермой: мясо, обжаренное на вертеле, смешивают с луком, салатом и помидорами и заворачивают в лаваш. Еще бывает адана-кебаб из фарша, прожаренного на мангале, искандер-кебаб с йогуртом и шиш-кебаб из шашлыка с рисом и перцем. Кебаб стоит 5—20 TRY (60—240 Р) в зависимости от вида и популярности кафе у туристов.

Я большая поклонница турецкой кухни, особенно уличной еды. Главное, что можно попробовать на улице кроме кебаба, — мидии, фаршированные рисом. Их вы найдете у торговцев в любом городе страны. Мидии стоят от 1 TRY (12 Р) за 2 штуки.

Другие национальные блюда: кефте — мясные шарики с сыром, зеленью и кедровыми орешками; балык экмек — обжаренное рыбное филе на багете с овощами и лимонным соком за 10—15 TRY (120—180 Р); сочный лахмаджун — турецкая пицца из тонкого теста, покрытого начинкой, например сыром или фаршем, стоимостью от 10 TRY (120 Р). Борек и гёзлеме — это тонкие пирожки, начиненные мясом, шпинатом или сыром. Они стоят 2—10 TRY (24—120 Р).

Турецкие сладости понравятся тем, кто любит много сахара и ощущение, что еда тает во рту. Самые известные — пахлава и рахат-лукум. Еще есть кадаифи — пирожные из сладкого теста, похожего на вермишель. Покупать сладости дешевле на развес: килограмм стоит от 10 TRY (120 Р).

Дондурмой называют тягучее мороженое из козьего молока с салепом — порошком из корней ятрышника, или дикой орхидеи. Небольшая порция стоит 5—10 TRY (60—120 Р).

Летом турки пьют айран из турецкого йогурта, взбитого с водой и солью. Цены — в районе 3—5 TRY (36—60 Р). Из алкоголя стоит попробовать крепкую анисовую водку ракы. Небольшая бутылочка в ресторане — от 100 TRY (1200 Р): алкоголь в Турции дорогой. Если не можете пить ракы в чистом виде, можно разбавить ее водой и заодно подивиться, как две прозрачные жидкости, смешанные в стакане, вступают в реакцию и становятся молочно-белого цвета.

Еще одна разновидность турецкой пиццы называется пиде. Ее готовят на более толстом тесте, а края обязательно загибают

Кафе и рестораны. Поесть в Турции можно на каждом углу. Многие заведения специализируются на чем-то одном, например кебабах, блюдах из рыбы или сладостях.

Обязательно стоит попробовать настоящий турецкий завтрак. На столе должно присутствовать минимум 16 тарелочек с разнообразными угощениями: сырами, овощами, медом, вареньем, оливками, колбасами и обязательно свежим хлебом. Цена на человека с кофе или чаем в хорошем ресторане — от 50 TRY (600 Р).

В целом средний чек зависит от города и расположения ресторана. Например, плотный обед в Измире обойдется в 15 TRY (180 Р), а в Анталье — в 50 TRY (600 Р). Чашка турецкого кофе стоит от 1 TRY (12 Р).

Магазины. В Турции много сетевых супермаркетов. Самые известные — «Мигрос», «Метро», «Карфур», «Бим», «Шок». В них можно купить продукты и предметы быта. Супермаркеты обычно работают с 9:00 до 22:00 без перерыва.

Во всех городах есть маленькие магазинчики, где продукты стоят немного дороже, чем в супермаркетах. Самые высокие цены — на пляже. На рынках на курортах цены обычно тоже завышают, зато можно торговаться.

Средние цены на еду в магазинах:

• куриное филе, 1 кг — 10 TRY (120 Р);
• креветки, 1 кг — 30—40 TRY (360—480 Р);
• 10 яиц — 4 TRY (48 Р);
• йогурт — 5 TRY (60 Р);
• мандарины, 1 кг — 2 TRY (24 Р);
• черешня, 1 кг — 3 TRY (36 Р);
• арбуз, 1 кг — от 1 TRY (12 Р);
• бутылка местного пива «Эфес» — 10 TRY (120 Р);
• турецкое вино — от 40 TRY (480 Р);
• айран, 1 кг — 3 TRY (36 Р).